Unser Food Trailer, mit einer beeindruckenden Länge von 5,00 Metern, einer Breite von 2,50 Metern und einer Höhe von 2,85 Metern bietet der Innenraum großzügig Platz für bis zu fünf Mitarbeiter.

Dank seiner Größe und Ausstattung können wir eine Vielzahl von Gerichten gleichzeitig zubereiten, ohne dass es eng wird. Jeder Winkel des Trailers ist optimal genutzt, um Effizienz und Komfort zu gewährleisten. Unsere Mitarbeiter haben genug Raum, um sich frei zu bewegen und ihre Arbeit mit Leidenschaft auszuführen.

Der Food Trailer wurde im April 2024 neu und direkt vom Hersteller gekauft und exakt auf unsere Bedürfnisse ausgebaut.

Der Food Trailer ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern auch ein Symbol für unsere Hingabe an Qualität und Frische. Hier entstehen die köstlichen Speisen, die unsere Kunden lieben und die uns von anderen abheben. Wir sind stolz auf unseren Food Trailer und die Möglichkeiten, die er uns bietet, um unsere kulinarischen Sauerländer Küche zu verwirklichen.

Ausstattung des Trailers:
 

Moderne Küchengeräte

Der Trailer ist mit den neuesten Küchengeräten ausgestattet, darunter 3 Gasgrills und 4 Hochleistungsfritteusen mit jeweils 10 Liter Volumen, die eine schnelle und effiziente Zubereitung ermöglichen.

Kühl- und Gefrierschränke

Ein großer Gefrierschrank und ein Gastro-Kühlschrank sorgen dafür, dass alle Zutaten frisch bleiben und jederzeit griffbereit sind.

Arbeitsflächen

Geräumige Arbeitsflächen bieten ausreichend Platz für die Vorbereitung und das Anrichten der Speisen.
• Lagerraum: Zahlreiche Schränke und Regale bieten genügend Stauraum für alle notwendigen Utensilien und Vorräte.

 

Hygiene

 Zwei Waschbecken mit einem 15-Liter-Warmwasserspeicher und ein Hygienebereich sorgen dafür, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden können.

Beleuchtung und Belüftung

Eine stimmungsvolle Beleuchtung und ein effizientes Belüftungssystem sorgen für angenehme Arbeitsbedingungen.

 

Stromversorgung

Die Stromversorgung beträgt je nach Eventgröße zwischen 32 bis zu 64 Ampere

Wasseranschluss

Ein Frischwasseranschluss ist ebenfalls vorhanden.

Gasanschluss

Eine festverbaute Gasanlage wurde nach Richtlinien der DGUV Vorschrift 79 (BGV D34) verbaut und durch einen Gutachter/TÜV abgenommen.